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食品冻干机果蔬真空冷冻干燥机

简要描述:超低温冻干机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。食品冻干机水果冻干机果蔬冻干机

  • 产品地址:上海
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-12-19
  • 浏览次数:3215

食品冻干机果蔬真空冷冻干燥机的详细资料:

品牌拓纷制冷价格区间面议
仪器类型普通搁板型适用范围生产型
产地类别国产应用领域食品

    食品冷冻干燥机也称为食品真空冷冻干燥机、食品冻干机、食品冻干设备。由于食品真空冷冻干燥机(食品冷冻干燥机)具有其它干燥方法*的优点,因此食品真空冷冻干燥机问世以来越来越受到人们的青睐,在食品方面的应用已日益广泛。   

技术参数:  

General Detail

总述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

规格

1

Mode

型号

TF-FZG-10

2

Output (approx.)

产量(大约)

100KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

200kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微机处理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大约)(长×宽×高)

6300×2100×3600

(Final dimension based on design)

(以最终设计尺寸为准)

6

Weight (approx.)

重量(大约)

6,500kg

7

Chamber type

冻干箱外型

Cylindrical

圆筒体

8

Material

材质

SUS 304

9

Temperature range

温度范围

-45~-50°C to + 80°C

10

Number of shelves

板层数

7+ 1(upper radiant shelf)

(温度补偿板)

11

Dimension (L × W × T) (mm)

板层尺寸(以设计为准)

1500x1000x20

12

area (sq. m)

面积

10.5

13

Spacing (mm)

板间距

65

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圆筒体

15

Final temperature

极限温度

-65~-70

16

Final vacuum

极限真空

2.7×10 -2mbar

17

Software

软件

TFD-5000(可随时免费升级)

18

PLC+PC

可编程控制器

Omron

19

Industrial personal Computer

工控机

Touch screen computer

品牌平板电脑

20

Electricity - total electrical load

总装机功率

63kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

21

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系统的冷却水

20m3/hr (1.5P2bar, T25°C)

22

Water for de-icing

化霜用水量

1T/batch (P2bar, T=80°C)

23

Compressed air for pneumatic valves

用于气动阀的压缩空气

60L/min (4P8bar)



















食品冷冻干燥机可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加

工的冷冻干燥设备。使用产品符合天然、营养、方便的要求。

 FZG系列食品冷冻干燥机是上海拓纷集热力、真空、制冷、压力容器制造和自动控制技术等领域所积累的经验基础上,消化吸收了上同类设备技术而研制的。它采用了内置式交替工作的水汽捕集器、满液式循环供冷系统、按加速升华理论设计的加热和水汽捕集系统以及负压蒸汽融冰等先进技术。


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食品真空冷冻干燥机优势:

1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。

2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。

4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、

5、温售货柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。

7、复水迅速,食用方便。

8、zui终它将带给你*的附加价值和经济效益。

食品真空冷冻干燥机适用范围广泛,可冻干:

10、蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。

11、水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。

12、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。

13、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。

14、方便食品:儿童食品、休闲食品、营地食品。

15、鲜中草药:玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。



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