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常见食品含水量及冻干后的重量计算
点击次数：5460 更新时间：2016-09-09
随着生活水平提高、人们逐渐注重生活品质；食品冻干机因能极大限度的保留了新鲜食品原有的营养成分且冻干食品是无添加、绿色环保的天然食品，因此也逐渐受到人们的喜爱。上海拓纷是专业的食品冻干机?厂家，可以提供小型至生产线的食品冻干整体解决方案。
如何计算冻干成本：食品冻干后，可以去除食品含水分95-99%。因此也可以计算出多少公斤的的新鲜食品（水果、蔬菜、肉类）冻干后可以得到多少的冻干食品。
常见食品的含水量：
食物 | 单位 | 原料重量（g） | 含水量（g） | 食物 | 单位 | 原料重量（g） | 含水量（g） |
米饭 | 1中碗 | 100 | 240 | 松花蛋 | 1个 | 60 | 34 |
大米粥 | 1大碗 | 50 | 400 | 藕粉 | 1大碗 | 50 | 210 |
大米粥 | 1小碗 | 25 | 200 | 鸭蛋 |
| 100 | 72 |
面条 | 1大碗（2两） | 100 | 250 | 馄饨 | 1大碗 | 100 | 350 |
馒头 | 1个 | 50 | 25 | 牛奶 | 1大杯 | 250 | 217 |
花卷 | 1个 | 50 | 25 | 豆浆 | 1大杯 | 250 | 230 |
烧饼 | 1个 | 50 | 20 | 蒸鸡蛋 | 1大碗 | 60 | 260 |
油饼 | 1个 | 100 | 25 | 牛肉 |
| 100 | 69 |
豆沙包 | 1个 | 50 | 34 | 猪肉 |
| 100 | 29 |
菜包 | 1个 | 150 | 80 | 羊肉 |
| 100 | 59 |
水饺 | 1个 | 10 | 20 | 青菜 |
| 100 | 92 |
蛋糕 | 1块 | 50 | 25 | 大白菜 |
| 100 | 96 |
饼 干 | 1块 | 7 | 2 | 冬瓜 |
| 100 | 97 |
油 条 |
| 50 | 12 | 豆腐 |
| 100 | 90 |
煮鸡蛋 | 1个 | 40 | 30 | 带鱼 |
| 100 | 50 |
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