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冻干机在水凝胶冻干加工应用

点击次数:33    发布时间:2022-08-05

凝胶是一种极为亲水的三维网络结构聚合物链可以充分吸水而不溶于水广泛应用于农业、工业、医疗和食品行业。水凝胶在生物医学中由于其具有与天然生物组织类似的力学性质为了保存原有活性物质和物理结构,目前冻干机在水凝胶冻干加工应用,解决原有保存、不稳定和使用不方便等问题。

 

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冻干机是一种稳定化物质干燥的设备。水凝胶冻干是指将含水的水凝胶物质,先低温-50℃冻结成固态,在一定的真空环境下,使其中的水分从固态直接升华变成气态,以除去水分而保存水凝胶物质的真空冷冻干燥方法,需要冻干机设备来进行加工处理而成。因为水凝胶冻干是控制在低温和真空环境下工作处理,物料中热敏性物质在得到保护,易挥发性成分损失较少,微生物的生长和酶的作用几乎停止进行,因此物质最大限度地保持了原来的性状。在真空贫氧状态下进行的,水凝胶物质中易氧化的成分破坏减少,冻干后,水凝胶物质剩留在冻结时的冰架之中,呈疏松多孔的海绵状体积几乎不变,内表面积大,复水性良好,而且含水极少,能在常温下长时间保存。

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水凝胶利用冻干机设备进行真空冷冻干燥处理,达到保存原有活性物质,增加吸水性,增强稳定性等特点优势。目前冻干机广泛应用于水凝胶冻干、气凝胶冻干、凝胶材料冻干等加工使用,同时在各种生物制品冻干、检测制剂冻干、菌种冻干等加工生产应用。


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