柠檬冻干机

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   近年来，柠檬片受到众多消费者的青睐，但目前市面上销售的柠檬片多为烘干或晒干品，不仅出现干缩及褐变现象，维生素、生理活性成分等热敏性营养素也大大损失。而以冻干机生产出色泽、风味、营养物质都得到较好保存且安全卫生的冻干柠檬片。故此，也被成为柠檬冻干机或柠檬片冷冻干燥机。

  用柠檬冻干机加工的柠檬冻干片没有涩味，没有苦味（柠檬子含有柠檬苦素，是抗癌非常珍贵的产品。这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的，是没有加工形成的苦味）。

  技术参数：

  型号TF-SFD-75

  有效干燥面积7.5㎡

  隔板层数7+1

  隔板温度范围 -50℃至+70℃

  隔板温差 1℃

  隔板间距100mm

  隔板尺寸915*1210*25mm

  冷阱温度 -70℃(空载）

  捕水能力75KG/24h

  真空度 10Pa

  整机功率 40KW(含电加热10KW)  优势：

  一．柠檬片冻干是在低温下进行，微生物之类不会发生变性或失去生物活力。

  二．在低温下干燥时，柠檬片中的一些挥发性成分损失很小。

  三．在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

  四．加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的性状。

  五．由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护，随时享受鲜果的感觉！

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