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食品冻干机的研究,可以追溯到1930,当时的Flosdorf预测到冻干的发展前景,进行zui早的食品冻干试验,到了20世纪50年代,欧美国家相继建立了一批食品冻干厂,开始了食品冻干的工业生产。虽然,食品冻干机的发展时间不短,但食品冻干机的研究核心,始终离不开降低冻干成本。目前,低温冻干成本的主要着眼于以下几个方法:
1、缩短冻干周期
2、创立新理念的冻干设备
3、将冻干与其它干燥相结合
4、采用新的冻干方法
信息来源:上海拓纷制冷设备有限公司
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刘先生
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