其实，你并不了解食品冻干机！
点击次数：14982 更新时间：2021-12-29
食品冻干机利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走，使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的营养成份，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性好、食用方便、含水份极少，冻干食品在生产过程中不需任何添加剂，因而是绿色食品。
食品冻干机主要特点：
·预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁琐操作，实现了自动化；
·隔板温度误差≤1℃，干燥效果均匀；
·隔板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺；
·由于干燥室与冷阱为分体结构，捕水能力强，干燥时间短；
·触摸屏操作，PID控制，显示干燥曲线，可配有记录仪；
·方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗；
·配置充气阀，可充干燥惰性气体；
·干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程；
·可选配自动压塞装置，可选配共晶点测试装置。
食品冻干机改变了过去干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于中批或小批量生产。该机型具备隔板加热和可编程功能，可以记忆冻干曲线，方便用户观察物料的冻干过程。其中FD-10L冻干机采用双压缩机复叠制冷，冷凝温度为-70℃，样品可直接在板层上预冻和干燥。
刘先生
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