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石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机

简要描述:石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机: 试验结果表明,不同干燥对石斛总多糖的含量有较大的影响,采用真空冷冻干燥技术加工铁皮石斛,产品含水量低,能*地保存铁皮石斛的色、香、味、形及有效成分;复水后更加接近新鲜品、避免产品表面硬化、营养损失和增长保质期等特点,显著优于传统的热干燥法,为工业化生产和工艺优化提供了一定的参考依据。

  • 地    址:上海市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-12-27
  • 访  问  量:292

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机的详细资料:

品牌拓纷制冷价格区间面议
仪器类型普通搁板型适用范围生产型
产地类别国产应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业

长期以来,我国石斛干燥产品一直徘徊在出口原料或初级加工阶段,给人一种技术含量低的总体感觉。传统的工艺在现今的社会显然不能符合时下的要求。石斛要从一个传统的中药产品上升到现代中药保健品行业,需要对其加工工艺方法做进一步的提升和优化。

  为解决传统干燥方法生产铁皮石斛干燥品的缺点,上海拓纷铁皮石斛真空冷冻干燥机?(石斛冻干机)公司研究探讨了真空冷冻干燥技术在生产铁皮石斛茎段、切片等干燥加工的应用。通过对铁皮石斛含水率、冻干速率、表面积收缩率、复水比、多糖含量、色泽、香气和外观等多因素进行了计算测试和感官评价等。

   试验结果表明,不同干燥对石斛总多糖的含量有较大的影响,采用真空冷冻干燥技术加工铁皮石斛,产品含水量低,能地保存铁皮石斛的色、香、味、形及有效成分;复水后更加接近新鲜品、避免产品表面硬化、营养损失和增长保质期等特点,显著优于传统的热干燥法,为工业化生产和工艺优化提供了一定的参考依据。

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机

 

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机技术参数:

技术参数:

1.1型    号           TF-HFD-4
1.2冷凝温度        ≤-40℃
1.3极限真空度     10Pa(空载)
1.4冻干面积        0.4㎡
1.5控温范围        -35~60℃
1.6捕水能力        4kg/24h
1.7样 品 盘        200mm×450mm
1.8电源要求       220V 50Hz
1.9功     率         1100w
1.10主机尺寸       510mm×700mm×850mm (不含门板和把手)
1.11电控系统       实时显示隔板冻干曲线,温度曲线,智能控温。
1.12除   霜          一键式除霜功能

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