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石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机

简要描述:石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机: 试验结果表明,不同干燥对石斛总多糖的含量有较大的影响,采用真空冷冻干燥技术加工铁皮石斛,产品含水量低,能*地保存铁皮石斛的色、香、味、形及有效成分;复水后更加接近新鲜品、避免产品表面硬化、营养损失和增长保质期等特点,显著优于传统的热干燥法,为工业化生产和工艺优化提供了一定的参考依据。

  • 产品地址:上海
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-06
  • 浏览次数:1323

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机的详细资料:

品牌拓纷制冷价格区间面议
仪器类型普通搁板型适用范围生产型
产地类别国产应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机

石斛冻干机 铁皮石斛真空冷冻干燥机

长期以来,我国石斛干燥产品一直徘徊在出口原料或初级加工阶段,给人一种技术含量低的总体感觉。传统的工艺在现今的社会显然不能符合时下的要求。石斛要从一个传统的中药产品上升到现代中药保健品行业,需要对其加工工艺方法做进一步的提升和优化。

 为解决传统干燥方法生产铁皮石斛干燥品的缺点,上海拓纷铁皮石斛真空冷冻干燥机?(石斛冻干机)公司研究探讨了真空冷冻干燥技术在生产铁皮石斛茎段、切片等干燥加工的应用。通过对铁皮石斛含水率、冻干速率、表面积收缩率、复水比、多糖含量、色泽、香气和外观等多因素进行了计算测试和感官评价等。

  试验结果表明,不同干燥对石斛总多糖的含量有较大的影响,采用真空冷冻干燥技术加工铁皮石斛,产品含水量低,能地保存铁皮石斛的色、香、味、形及有效成分;复水后更加接近新鲜品、避免产品表面硬化、营养损失和增长保质期等特点,显著优于传统的热干燥法,为工业化生产和工艺优化提供了一定的参考依据。


技术参数:

1.1         TF-HFD-4

1.2 冷凝温度       --40

1.3 温控范围       -30~+60

1.4 极限真空度     10Pa(空载)

1.5 冻干面积       0.4

1.6 捕水能力       5kg/24h

1.7       195mm×450mm

1.8 电源要求       220V 50Hz

1.9        1100w

1.10 主机尺寸       510mm×700mm×850mm (不含门板和把手)

1.11 电控系统         实时显示隔板冻干曲线,温度曲线。智能控温。

    1.12 除          一键式除霜功能



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