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品牌 | 拓纷制冷 | 价格区间 | 3万-5万 |
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仪器类型 | 普通搁板型 | 适用范围 | 生产型 |
产地类别 | 国产 | 应用领域 | 综合 |
真空食品冻干机冷冻真空干燥过程是无不纯物混入物体,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形体不受损。
冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,像干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中,冻干有很多不同的用途,它在许多生物化学与制药应用中是*的。它被用来获得可长时期保存的生物材料,例如微生物培养、酶、血液、与药品,除长期保存的稳定性以外,还保留了其固有的生物活性与结构。为此,冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品。冷冻干燥也应用于化学分析中,它能得到干燥态的样品,或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定,也不需改变化学组成,是理想的分析辅助手段。冷冻干燥可以自然发生。在自然情况下,这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统,人们改进、细分了很多步骤,加速了这一过程。
真空食品冻干机机组特点:
1、原位预冻干燥;
2、温度可调、可控生产工艺,根据不同物料设置不同工艺;
3、可设多段, 在运行过程中可修改程序参数,并在线记录真空干燥曲线及数据;
4、触摸屏, 可设置开机密码,显示干燥曲线;
5、方形托盘不易变形,易于操作,便于清洗;
6、配置充气阀,可选配惰性气体充气装置;
7、干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门,在操作过程中能清晰观察物料的变化过程;
8、型号TF-HFD-1和TF-HFD-4可选配无油真空泵,解决换油、油雾、防腐等困扰;
9、型号TF-HFD-4和TF-HFD-6采用PLC控制系统,智能控制,一键式启动。
技术参数:
应用领域:
蔬菜类:青菜、香葱、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜、辣椒、山药、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。
水果类:蓝莓、榴莲、苹果、桃、梨、杏、红枣、草莓、香蕉、菠萝、哈密瓜等。
肉类:鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、蛇肉、甲鱼、肝脏等。
海鲜水产类:海参、鲍鱼、鱼片、虾仁、蟹肉、墨鱼丝、银鱼等。
方便食品类:方便面辅料、牛肉面辅料,肉丸、汤料、宠物饲料等。
速溶饮料类:咖啡、牛奶、豆浆、果汁、蜂王浆等。
调味品类:各种烹调用调味品。
中药材类:冬虫夏草、鹿茸、鹿血、蚯蚓、蝎子、土鳖、人参、党参、当归、大黄、各种保健食品等。
宠物食品类:小鱼干、鹌鹑、三文鱼、肉类、肝脏等等。
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