食品冻干机器

简要描述：食品冻干机器技术是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。由于真空冷冻干燥技术在低温、低氧环境下进行，大多数生物反应停滞，且处理过程无液态水存在，水分以固体状态直接升华，使物料原有结构和形状得到保护，终获得外观和内在品质兼备的优质干燥制品。目前，真空冷冻干燥技术已在许多领域得到了广泛的应用，尤其是将该技术用于食品加工可获得高质量的脱

地址：上海市
厂商性质：生产厂家
更新时间：2020-01-10
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食品冻干机器的详细资料：

品牌	拓纷制冷	冷凝温度	≤-40℃℃
捕水能力	6kg/24h kg/h	价格区间	面议
仪器类型	普通搁板型	适用范围	生产型
产地类别	国产	应用领域	医疗卫生,食品,生物产业

食品冻干机器技术是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。由于真空冷冻干燥技术在低温、低氧环境下进行，大多数生物反应停滞，且处理过程无液态水存在，水分以固体状态直接升华，使物料原有结构和形状得到保护，终获得外观和内在品质兼备的优质干燥制品。目前，真空冷冻干燥技术已在许多领域得到了广泛的应用，尤其是将该技术用于食品加工可获得高质量的脱水食品。

食品冻干机器

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。

5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；

6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术高品质真空泵。

7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，
控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。

食品冻干机	技术参数
型号	单位	TF-FZG-5	TF-FZG-10	TF-FZG-20	TF-FZG-80	TF-FZG-100
隔板面积	㎡	5.13	10	20.24	80	100
散装溶液量	L	50	100	200	800	1000
隔板尺寸	宽mm	900	900	1100	1300	1500
隔板尺寸	深mm	950	1600	2300	2900	5500
隔板数量	层	6+1	7+1	8+1	16+1	15+1
隔板间距	mm	65	65	65	65	65
隔板温度范围	℃	-45~+70	-45~+70	-45~+70	-45~+70	-45~+70
冷凝器温度	℃	≤-65	≤-65	≤-65	≤-65	≤-65
冷凝器大捕水量	KG	100	200	400	1000	1500
极限真空	Pa	2.7	2.7	2.7	2.7	2.7
装机功率	KW	31	62	90	170	270
冷却水量	m³/H	11	18	37	50	80
设备重量	T	5	7.5	12	25	28

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