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食品冻干机器 牛奶冷冻干燥机

简要描述:食品冻干机器技术是将含水物料冷冻成固体,在低温低压条件下利用水的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。由于真空冷冻干燥技术在低温、低氧环境下进行,大多数生物反应停滞,且处理过程无液态水存在,水分以固体状态直接升华,使物料原有结构和形状得到保护,终获得外观和内在品质兼备的优质干燥制品。目前,真空冷冻干燥技术已在许多领域得到了广泛的应用,尤其是将该技术用于食品加工可获得高质量的脱

  • 产品地址:上海
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-03-28
  • 浏览次数:879

食品冻干机器 牛奶冷冻干燥机的详细资料:

品牌拓纷制冷冷凝温度≤-40℃℃
捕水能力6kg/24hkg/h价格区间面议
仪器类型普通搁板型适用范围生产型
产地类别国产应用领域医疗卫生,食品,生物产业

FZG系列冻干机采用标准化生产满足于加工生产各类食品、中草药、和工业原料等,采用在行业广泛接受的高质量材料和主要部件进口配置。同时采用了高技术含量的制造工艺,设备符合GMP标准。

设备特点:

1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作,筒体采用304级不锈钢材质,内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计,设有观察窗,观察窗上配有照明装置,便于观察箱内情况。设计成易清洁, 无卫生死角的结构或形式;
3、隔板根据客户需求进行定制板层,304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清洁干净。

9带预冻功能、无需外置预冻库,解决物料移动液化和污染风险

10带有工艺调节,具有曲线控温,含有温度和真空控制调节功能,满足不同物料工艺要求

11隔板介质油导热,无需蒸汽,满足环保和安全要求


General Detail

总述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

规格

1

Mode

型号

TF-FZG-150

2

装料能力

1500KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

2000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微机处理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) (with hydraulic cylinder)

外型尺寸(大约)(长××高)

前箱箱体:16000×2500×2900

整机:25000×2500×3600

(Final dimension based on design)

(以最终设计尺寸为准)

6

Weight (approx.)

重量(大约)

30,000kg

7

Chamber type

冻干箱外型

Cylindrical

圆筒体

8

Material

材质

SUS 304

9

Temperature range

温度范围

-45°C to +80°C

10

Number of shelves

板层数

(15+ 1)×2(upper radiant shelf)

(温度补偿板)

11

Dimension (L × W × T) (mm)

板层尺寸(以设计为准)

9120 × 541× 18

12

area (sq. m)

面积

148m2

13

Spacing (mm)

板间距

77

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圆筒体

15

Final temperature

极限温度

≤-65°C

16

Final vacuum

极限真空

≤2.7×10 -2mbar

17

Trolley Number

推车数量

6台

18

Software

软件

TFD – 5000(可随时免费升级)

19

PLC+PC

可编程控制器

Omron

20

Industrial personal Computer

工控机

Touch Screen Computer

品牌平板电脑

21

Touch screen

触摸屏

Omron

22

Electricity - total electrical load

总装机功率

417kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系统的冷却水

200m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

≥8T/batch (P≥3bar, T=80°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于气动阀的压缩空气

120L/min (6≤P≤8bar)



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