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大型真空冷冻干燥机 果蔬冻干机

简要描述:大型真空冷冻干燥机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。

  • 产品地址:上海
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-11-08
  • 浏览次数:1869

大型真空冷冻干燥机 果蔬冻干机的详细资料:

品牌拓纷制冷价格区间面议
仪器类型普通搁板型适用范围生产型
产地类别国产应用领域食品,生物产业

大型真空冷冻干燥机 果蔬冻干机将蔬菜或者水果先进行低温冷冻,然后再放在真空条件下加温干燥,使食品中经冷冻而结成的水分由固态直接变成气态得到挥发。对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬,将果蔬中所含过多水分脱去。

冻干果蔬脆片越来越流行,据相关部门统计,我国脱水蔬菜出口量迅猛增加,尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。

大型真空冷冻干燥机 果蔬冻干机应用领域:

蔬菜类:青菜、香葱、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜、辣椒、山药、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。

水果类:蓝莓、榴莲、苹果、桃、梨、杏、红枣、草莓、香蕉、菠萝、哈密瓜等。


General Detail

总述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

规格

1

Mode

型号

TF-FZG-200

2

Output (approx.)

产量(大约)

2000KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

3000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微机处理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大约)(长×宽×高)

箱体:20000×2500×2900,

整体29000×2500×3600,

(Final dimension based on design)

(以最终设计尺寸为准)

6

Weight (approx.)

重量(大约)

36,000kg

7

Chamber type

冻干箱外型

Cylindrical

圆筒体

8

Material

材质

SUS 304

9

Temperature range

温度范围

-45~-50°C to + 80°C

10

Temperature sensors (shelves)

板层温度探头

2

11

Number of shelves

板层数

15+ 1)×2,(upper radiant shelf)

(温度补偿板)

12

Dimension (L × W × T) (mm)

板层尺寸(以设计为准)

12160× 541× 18

13

area (sq. m)

面积

197.4m2

14

Spacing (mm)

板间距

77

15

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圆筒体

16

Final temperature

极限温度

-65°C~-70℃

17

Final vacuum

极限真空

≤2.7×10 -2mbar

18

Trolley Number

推车数量

8

19

Software

软件

TFD-5000(可随时免费升级)

20

PLC

可编程控制器

Omron

21

Industrial personal Computer

工控机

Touch Screen Computer

品牌平板电脑

22

Electricity - total electrical load

总装机功率

556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系统的冷却水

140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

15T/batch (P≥3bar, T=60°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于气动阀的压缩空气

160L/min (4≤P≤8bar)


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